Ilaria carratù

Ilaria carratù

Tutte le virtù di Ilaria Carratù: è giovane bella e soprattutto bravissima!!!! L'esecutive Chef è nata e formatasi a Napoli al Gambero Rosso per poi muovere i primi passi nel settore gastronomico in alcuni rinomati ristoranti della città fino al salto di qualità nei prestigiosi hotel 4/5 stelle come il Royal Continental e il Parker dove ha affinato il gusto e affilato le unghie e i coltelli!

A seguir, i viaggi internazionali in giro per le cucine europee più stimolanti fino ad approdare al Costantine atelier du gout di Montecarlo quando ha allargato i suoi orizzonti culinari: dalla preparazione degli antipasti e primi gourmet al voluttuoso mondo della pasticceria: la sua ciliegina sulla torta!

Oggi, ben-tornata al sud si dedica alla realizzazione di menù ricercati e super creativi da sfoggiare durante eventi privati esclusivi e si diletta nella creAzione di mise en place scenografiche per shooting fotografici di grandi marchi dell'universo-food!