menù di carne da gustare in una villa a Posillipo
meat menù
Chef: LadyTATTA

ANTIPASTO
guscio di mozzarella con tartare di carne cruda, noci e finocchi ed emulsione di balsamico

PRIMO
spaghettone di Gragnano, aglio, olio, peperoncino e pomodorini gialli e rossi su crema di parmigiano e zenzero

SECONDO
involitini di manzo ripieni in crosta di patate e purea di mela

DESSERT
bavarese di gianduja
 

BEVANDE
Acqua Minerale
vino rosso aglianico*

* 1 bottiglia ogni 3 persone